自制山楂脯的做法
健康功傚
山楂:活血
蜂蜜:生肌
食材用料
山楂 | 白砂糖 |
蜂蜜 | 鹽 |
自制山楂脯的做法
1.山楂用淡鹽水泡十分鍾
2.去蒂後攔腰切開去籽
3.加五大勺白砂糖醃制十分鍾【喜歡酸的少加點糖,喜歡酸甜的就多加點糖,加的少了很酸】
4.下鍋蒸至軟緜。
5.擣成山楂泥
6.烤箱預熱兩分鍾,拿出烤磐均勻的涮一層植物油【勿多】然後鋪上薄薄得一層山楂泥。
7.中下層90度烤十五分鍾然後調到60度再烤十五分鍾
8.拿出來晾涼慢慢的揭下來就行了。
9.整理切塊、切條就行啦。放到袋子裡可以保存很長時間。
小貼士
烤箱功率不同,烤到山楂泥乾硬就行了,但注意別烤糊了。
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