健康功傚

豇豆:補腎填精

食材用料

油燜豇豆的做法

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  1.豇豆擇成5厘米長的段，放水裡洗淨。

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  2.洗淨的豇豆放沸水焯一下，然後撈出放入涼水中沖涼後瀝乾水份備用。

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  3.蔥切段，薑、蒜切片備用。

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  4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，爆香蔥薑蒜。（油稍多一些）

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  5.放入豇豆繙炒兩三下。

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  6.蓋上蓋子，用小火燜一會，中途要經常繙炒。

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  7.燜至水份乾豇豆微黃時加入生抽、鹽、味精繙炒勻即可關火食用。