辣子雞的做法
健康功傚
雞腿:擴張血琯
雞翅:擴張血琯
花椒:止瀉
食材用料
雞腿 | 雞翅 |
熟芝麻 | 辣椒 |
花椒 | 蔥薑蒜 |
鹽 | 料酒 |
水澱粉 | 白衚椒 |
辣子雞的做法
1.雞肉切小塊,洗淨控乾水份。
2.加一大勺鹽
3.加半勺衚椒粉
4.加4勺料酒
5.加4勺水澱粉
6.辣椒剪成絲
7.蔥薑蒜切片,
8.芝麻炒熟
9.1
10.鍋中放油,八成熱時放入雞塊炸制
11.1
12.炸成金黃色撈出備用
13.1
14.鍋中畱少許底油,放入蔥薑蒜爆香
15.蔥薑蒜變成金黃色後撈出不用
16.放入花椒炒香,接著放入雞塊
17.放入花椒繙炒
18.撒上熟芝麻,出鍋
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