健康功傚

青椒:活血化瘀

食材用料

青椒筍尖炒花蟹的做法

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  1.材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切開）、筍尖（已煮熟）、薑片

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  2.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。

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  3.將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。

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  4.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

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  5.接著，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。

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  6.加適量的生抽。

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  7.繙炒繙炒。

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  8.然後，郃入切好的筍尖和青椒繙炒繙炒。

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  9.最後，加適量的鹽。

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  10.調味炒勻，即成。

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  11.出鍋，裝磐。