健康功傚

鯽魚:健脾
豆腐:解毒

食材用料

鯽魚燉豆腐的做法

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  1.原料

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  2.鯽魚洗淨瀝乾水份，抹上一層鹽，豆腐切四方塊，配料切好

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  3.鍋內油熱後，放鯽魚

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  4.兩麪煎成黃色

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  5.倒料酒，放蔥，薑

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  6.加入足量的水，滴少許醋，加蓋大火燒開

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  7.放入豆腐燒開後轉小火

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  8.燜20分鍾左右

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  9.成品