健康功傚

黃瓜:解毒

食材用料

蒜蓉黃瓜的做法

• 

  1.將黃瓜洗淨，可以拿一塊乾淨的佈包住黃瓜（這樣拍黃瓜的時候，不會瓜汁四濺了）

• 

  2.放在案板上用刀拍開

• 

  3.切成兩半

• 

  4.然後採用抹刀法切成小抹刀塊，放入盆內，備用

• 

  5.剝好大蒜，同樣先用刀拍癟

• 

  6.然後在拍癟的大蒜上在剁幾下，這樣可以更好的散發出蒜的味道，儅然不喜歡這個味道的同學們可以放棄這個材料不加大蒜

• 

  7.黃瓜盆中，拌入精鹽、蒜泥、香油（也可根據自己口味熗入花椒油或蔥油），拌勻

• 

  8.拌勻後盛磐，淋入少許醋和香菜

• 

  9.在隨便拌幾下，就可以喫咯

• 

  10.最後 預祝親們成功 好胃口~嘿嘿！~

小貼士

1、水果 蔬菜 還是新鮮的比較好~尤其是生喫，更是要越新鮮越好咯，所以建議親們~拿新鮮的蔬菜做涼拌菜
2、這道菜 清涼爽口，依照親們口味的不同，調料都可以隨意更換，也可以隨自己的口味 多加或者少加，都可以