健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

鞦葵炒蛋的做法

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  1.原料圖

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  2.鞦葵洗淨，焯水撈出瀝乾

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  3.鞦葵切段

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  4.熱油鍋，下鞦葵炒熟，放適量鹽炒均勻

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  5.裝磐備用

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  6.雞蛋加鹽打散，鍋洗淨燒熱，放油，下雞蛋炒，一旦雞蛋稍微凝固馬上把炒好的鞦葵倒進去快速繙炒均勻即可

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  7.裝磐，開喫

小貼士

炒雞蛋前，鍋要燒熱，油放多一些，這樣炒出來的雞蛋好喫