健康功傚

雞蛋:養血
白糖:活血化瘀

食材用料

土豆泥卷的做法

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  1.土豆泥（土豆泥裡加入白糖拌勻待用）。

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  2.取適量的麪粉加入白糖和發孝粉揉成麪團醒1小時，

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  3.將醒好的麪團再次揉勻。

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  4.取適量的麪團擀成麪皮，

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  5.在擀好的麪皮上均勻地碼上土豆泥，如圖。

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  6.再從內曏外卷起，如圖。

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  7.再從內曏外卷起，如圖。

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  8.雞蛋1個，將蛋黃打入碗中攪散，

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  9.將卷好的土豆泥卷放進蛋液裡滾上一層蛋黃，

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  10.將滾好蛋黃的土豆泥卷放進微波爐裡加熱5分鍾即成。

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  11.土豆泥卷即成。