健康功傚

蟲草花:補肺
紅棗:安神
醬油:活血化瘀

食材用料

蟲草蒸雞的做法

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  1.雞去骨切好待用，紅棗去核切片，生薑切絲，蟲草花洗乾淨待用。

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  2.把雞肉、蟲草花、生薑、紅棗加在一起，加入適量醬油、小半勺鹽、白糖、適量澱粉、少許白酒用手抓勻。醃制十分鍾。

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  3.水開了入鍋！

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  4.大火蒸十五分鍾！

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  5.上桌！好喫！

小貼士

雞皮和骨都去掉了，我覺得更好喫！