健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

酥炸山楂球的做法

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  1.準備材料。

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  2.薯粉和山楂糕加上砂糖，山楂酸，多加點。

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  3.雞蛋打到薯粉中。

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  4.薯粉攪拌均勻，成糊糊狀。山楂糕裡加些嬭粉。

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  5.用手擠山楂球到生粉碗裡，搖晃碗，讓山楂球均勻裹上生粉。

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  6.小心地把山楂球放進糊糊碗裡蘸上糊糊。

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  7.中火油鍋炸，金黃時轉小火。

小貼士

趁熱喫最好了，噴香酥脆，酸甜適口，好喫！