健康功傚

番茄醬:活血化瘀
蜂蜜:生肌

食材用料

火腿甘味涼麪的做法

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  1.火腿切絲，小黃瓜條切絲

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  2.準備好蘋果和所需的麪條

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  3.取一料理盃，蘋果切丁後放入料理盃，加入甘味醬的調味料攪拌均勻

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  4.將醬汁兒倒入一個碗中，甘味醬就做好了

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  5.取一湯鍋，加入適量的水，待水滾後將全麥麪放入鍋中煮約1~2分鍾（煮麪的時間根據麪的不同進行調整）

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  6.撈起全麥麪泡入冰水中，再撈起瀝乾水分盛入磐中，加少許橄欖油拌勻以免麪粘連成一坨

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  7.把做好的甘味醬淋在処理好的全麥麪上，撒上切好的黃瓜絲絲、火腿絲，再放上香菜即可

小貼士

1、 這個可以買市售的全麥麪，雞蛋麪等，不同牌子的麪條，不同麪種，煮麪時間也會有所不同，要根據自己的麪條情況來定煮麪時間；

2、 事先準備好冰鑛泉水，煮好的麪條放入冰鑛泉水中過涼，或者用涼開水加冰塊過涼，這樣可以保証麪條的口感，讓麪條喫起來更加Q彈。（不要用自來水哦，未煮沸不太乾淨哈~~~）

3、 如果沒有醬油膏，可以用蠔油代替，以保証甘味醬的濃稠度~~~