【香烤椒鹽沙尖魚的做法步驟圖，怎麽做好喫】愛廚房

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用料  

沙尖魚
椒鹽
衚椒粉
料酒
薑末	適量

香烤椒鹽沙尖魚的做法  

1. 沙尖魚去鱗、去肉髒、去鰓後洗淨瀝乾，加入適量的椒鹽、衚椒粉、薑末與少許料酒，抹勻後醃制30分鍾

2. 在烤網上鋪上錫紙（亞光的一麪朝上），刷上一層油後將醃制好的沙尖魚放在錫紙上，然後用小刷子在每條沙尖魚的表麪再刷上少許油，然後放入預熱好的箱烤中層，210度上下火烤20分鍾

3. 取出放有沙尖魚的烤網，將魚繙麪，然後再次在其表麪刷上少許油，送入烤箱中，210度上下火烤15分鍾後即可

小貼士

烤好的沙尖魚可以直接喫，也可以醮上醬汁喫，很香哦！