【排骨濃湯的做法步驟圖，排骨濃湯怎麽做好喫】自由主婦

 自由主婦 說說今天這排骨湯，以前熬湯最講究的就是花時間慢慢熬，熬出白湯見功夫，不過，主婦那天閑時又學到一招新熬湯法，試用到排骨湯中，果然傚果不錯，熬出排骨濃湯，而且不需要費時間，嘿嘿，辦法就是這樣啦！

用料  

排骨
米飯
豆腐
青菜
蔥
薑
蒜
料酒
味精

排骨濃湯的做法  

1. 排骨放入水中先焯去血水浮沫

2. 用小半碗賸米飯加入水在攪拌機中打成米湯，米不要很多，因爲米糊還會發漲，如果多了，湯會太稠。出來是一小碗米湯就可以了

3. 再加入清水放入排骨後，加入調料蔥薑蒜、料酒、味精少許

4. 鍋開後加入米湯，繼續燉煮，中間加入豆腐，出鍋前加入一些青菜，加入鹽。這樣燉煮的時間基本半小時，排骨就可以爛了，而湯也是非常鮮白的濃湯。米湯加入排骨湯中，營養也更多了一分哦！做魚湯同樣可以適用哦