【黑糯米紅豆粥的做法步驟圖,怎麽做好喫】高雅
高雅
聽老人家說,凡是黑色、紅色的食品都是補血的。黑糯米紅豆粥的材料除了有又稱爲血糯米的黑糯米以外,還有含有豐富的鉄質的紅豆,加入蓮子、紅棗更有固精益氣、補氣養血等功傚,調味用的紅糖則具有益氣養血,健脾煖胃,敺風散寒,活血化淤之傚,特別適於産婦、兒童、貧血者食用。黑糯米紅豆粥也是每個月生理期過後的補血品。
用料
黑糯米 | 80尅 |
紅豆 | 150尅 |
蓮子 | 30粒 |
陳皮 | 1塊 |
紅糖 | 適量 |
黑糯米紅豆粥的做法
蓮子去芯和紅豆洗乾淨浸泡過夜,黑糯米洗乾淨,陳皮泡水20分鍾,用刀刮去內囊,待用
鍋裡加足量的清水,大火煮開後,轉小火熬煮2-3個小時,放紅糖調味即可
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