【番茄黃金盅的做法步驟圖，番茄黃金盅怎麽做好喫】子瑜媽媽

 子瑜媽媽

用料  

雞蛋	2個
番茄	2個
甜玉米	半個
鹽

番茄黃金盅的做法  

1. 番茄挑選個子小的,大小基本相同的,洗乾淨,對切開,挖去瓤,瓤可以生喫掉,或者可以等會炒進雞蛋裡,也可以用來燒其他的菜

2. 雞蛋在碗中打散,加1小勺鹽調味,想要雞蛋很嫩的話可以加1小勺清水

3. 將生的甜玉米取下來,或者燒熟可再取下來也可以,如果是生的,等會再炒雞蛋之前先將玉米粒炒個1分鍾即可

4. 鍋燒熱,鍋中放油,油冒輕菸後倒入蛋液,用筷子迅速劃散,看到沒有液躰了迅速關火,將熟玉米倒入,拌勻,(如果之前雞蛋中沒放鹽,這時候放也可以的)然後用勺子將玉米雞蛋兜到番茄小碗中,最後撒上一點點蔥綠裝飾下,就可以了.趁熱喫,小朋友建議喫1個雞蛋的量就可以了

小貼士

1、雞蛋要嫩的話,在蛋液裡加一點點清水就可以了;
2、番茄建議挑選熟點的,個頭一定要小;
3、您還可以放其他的蔬菜進去,比如過豌豆\衚蘿蔔等;
4、兒童每天喫一個雞蛋爲宜。