健康功傚

八角:理氣、止痛、溫陽
料酒:活血化瘀

食材用料

清蒸鴨翅的做法

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  1.將鴨翅洗淨，剪成小塊。

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  2.將鴨翅倒入一鍋中，加冷水和料酒，放到火上煮，水開即關火。

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  3.把鴨翅從鍋中用筷子一個個夾出，順便洗掉血沫。

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  4.在鴨翅中加入生抽，老抽，蒜頭片，蔥，鹽，糖，八角，拌勻上火蒸25分鍾。