健康功傚

蘑菇:活血化瘀

食材用料

野芹菜炒蘑菇的做法

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  1.將小葉芹去掉根部和黃葉，清洗乾淨。

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  2.用沸水焯過。

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  3.焯好的小葉芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯過，切塊。肉切片。

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  4.鍋內放油待熱後，下肉片繙炒，下蔥花和薑片，炒至肉片變白下口蘑，繙炒幾分鍾後將小葉芹下到鍋內，最後加適量鹽和醬油出鍋！