健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

腐乳啫滑雞的做法

• 1.用腐乳，鹽，糖，蠔油，生粉醃制

• 2.下一點油，把雞肉煎金黃

• 3.把薑.蒜頭.沙薑下鍋爆香，把雞肉放下，蓋上蓋子。千萬不要下水！！！

• 4.大概4-5分鍾，繙動一下雞肉，熟了後，放入蔥.再蓋上鍋蓋.在鍋邊撒米酒，或二鍋頭，二鍋頭會有火，如果沒有就普通米酒，大概味道香味就熄火~done

小貼士

簡單，好喫得不得了，成功率100%