admin豉椒苦瓜雞肉的做法
健康功傚
苦瓜:解毒
洋蔥:解毒
白糖:活血化瘀
食材用料
| 雞腿肉 | 苦瓜 |
| 洋蔥 | 蔥末 |
| 鹽 | 薑末 |
| 老抽 | 蒜末 |
| 白糖 | 油 |
| 辣豆豉 | 蠔油 |
| 澱粉 | 紅椒 |
豉椒苦瓜雞肉的做法
1.雞腿去骨去皮，切塊，加鹽、白糖和老抽抓勻。
2.苦瓜、紅椒去蒂去籽，洗淨，苦瓜切片，紅椒撕成塊。洋蔥洗淨，切塊。
3.鍋置火上，熱鍋涼油，油熱，放入老乾媽豆豉炒香。
4.放入蔥末、薑末和蒜末炒香。
5.倒入雞肉炒熟。
6.再放入苦瓜、紅椒、洋蔥繙炒，加白糖、鹽、蠔油、老抽調味，最後用食澱粉勾芡即可
苦瓜:解毒
洋蔥:解毒
白糖:活血化瘀
| 雞腿肉 | 苦瓜 |
| 洋蔥 | 蔥末 |
| 鹽 | 薑末 |
| 老抽 | 蒜末 |
| 白糖 | 油 |
| 辣豆豉 | 蠔油 |
| 澱粉 | 紅椒 |
1.雞腿去骨去皮，切塊，加鹽、白糖和老抽抓勻。
2.苦瓜、紅椒去蒂去籽，洗淨，苦瓜切片，紅椒撕成塊。洋蔥洗淨，切塊。
3.鍋置火上，熱鍋涼油，油熱，放入老乾媽豆豉炒香。
4.放入蔥末、薑末和蒜末炒香。
5.倒入雞肉炒熟。
6.再放入苦瓜、紅椒、洋蔥繙炒，加白糖、鹽、蠔油、老抽調味，最後用食澱粉勾芡即可
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