海底椰雙菇母雞湯的做法
健康功傚
紅棗:安神
食材用料
老母雞 | 小香菇(乾貨) |
茶樹菇(乾貨) | 海底椰乾片 |
紅棗 | 生薑 |
枸杞 |
海底椰雙菇母雞湯的做法
1.原料:海底椰、生薑片、枸杞、紅棗。
2.原料:香菇、茶樹菇,泡發備用。
3.老母雞切好備用,稍微切大塊一些,這樣比較經得起燉,飛水(把材料用清水燒開3-5分鍾,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是爲了去除材料的腥味和血水)後備用。
4.將發好的香菇、茶樹菇、海底椰和処理好的雞肉放入燉鍋,加入適量水和紅棗、枸杞、生薑片開大火到沸騰後轉小火慢燉2-3小時。起鍋前放入適量鹽和少量味精即可!
5.完成
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