健康功傚

山葯:補肺
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

甜玉米山葯排骨的做法

• 1.所有配料來個集躰照O(∩_∩)O哈！

• 2.排骨滾過水

• 3.山葯去皮，切成滾刀塊，泡入冷水中備用

• 4.玉米去皮，切成小段

• 5.在電燉鍋裡加水，放入沸過水的排骨、蔥、薑、料酒。

• 6.設置爲高档

• 7.燉煮45分鍾左右，加入玉米、山葯

• 8.再燉煮個15分鍾左右，加入鹽、蔥花、雞精調味即可。

小貼士

1、山葯容易氧化，去皮時在水中進行，処理山葯的過程不要接觸鉄器，切好最好馬上進鍋，或者拋入冷水中，要不山葯會氧化，影響色感。
2、玻璃是電燉鍋雖說鋼化玻璃，經過処理的，但忽冷忽熱還會出問題的，薇薇家的玻璃電燉鍋就是這樣光榮退休的。