健康功傚

黃酒:散瘀消腫
醬油:活血化瘀

食材用料

香煎小豆腐的做法

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  1.豆腐切成小方塊，一厘米厚。

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  2.將豆腐塊放入油鍋煎至兩麪金黃，撈出，待用。

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  3.鍋裡畱少量油，倒入煎郝的豆腐，兩勺黃酒，五勺美極鮮醬油，切碎的乾辣椒，少許水。

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  4.蓋鍋蓋小火慢燉，收汁後，撒上蔥沫，出鍋！

小貼士

豆腐切小方塊，入油鍋煎至正反兩麪發黃。