黃豆芽燉海帶的做法
健康功傚
土豆:消腫
黃豆芽:潤膚
醬油:活血化瘀
食材用料
乾海帶 | 瘦肉 |
土豆 | 黃豆芽 |
熟豬油 | 蔥絲 |
薑絲 | 醬油 |
清水 | 鹽 |
黃豆芽燉海帶的做法
1.將乾海帶浸泡洗淨,然後切小菱形塊,瘦肉切丁,一個土豆也切成小塊,同時準備蔥花和薑絲,黃豆芽摘洗乾淨。
2.炒鍋放熟豬油,燒熱,放蔥薑絲煸出香味,再放入黃豆芽和土豆塊煸炒,然後放入海帶、醬油,鹽和少許清水,用小火燉20分鍾即可。黃豆芽和海帶需要多燉一會,這樣腥氣才能去掉。
小貼士
再告訴大家生黃豆芽的方法:把黃豆用水泡上一晚上,第二天將水倒出,反複用清水投兩再告訴大家生黃豆芽的方法:把黃豆用水泡上一晚上,第二天將水倒出,反複用清水投兩次,然後將豆子放在盆子裡,用溼佈矇上,每天換水二、三次,三天就可以喫了,炒菜,煮湯或涼拌都行.根據自己的喜好豆芽生得可長可短。特別簡單省事,自己家就可以完成,根本不需要到外麪買。
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