健康功傚

粉絲:活血化瘀
豆瓣醬:輔助降血壓
醬油:活血化瘀

食材用料

螞蟻上樹的做法

• 1.在鍋中燒開水，放入粉絲，煮透撈出，瀝乾水分。粉絲一定要買好點的，要是一煮就爛，那你這磐菜就不能成功了。蔥切碎，薑、蒜切末，衚蘿蔔切絲（衚羅蔔絲是爲了好看的，你也可以切紅椒絲或綠蔥絲等）備用。

• 2.鍋內倒油，放入蔥薑蒜末煸炒，炒出香味後放入肉末炒散。

• 3.加入少許水，加入豆瓣醬、醬油、白糖、鹽（根據自己口味加少許，因爲有醬油和豆瓣醬，所以要少加，口味不重的不加鹽也可以），最後加入粉絲收汁，放入切好的衚蘿蔔絲，加入香油和味精即可出鍋。