醬瓜炒鴨血的做法
健康功傚
蒜薹:止咳
黃酒:散瘀消腫
食材用料
鮮鴨血 | 泡好的木耳 |
醬瓜 | 蒜薹 |
黃酒 | 糖 |
鹽 |
醬瓜炒鴨血的做法
1.新鮮鴨血入清水小火燉熟凝固後用水沖去沫子切小條瀝水待用
2.醬瓜切條蒜薹洗淨切小段
3.炒鍋入油將蒜薹、木耳和醬瓜條倒入繙炒加少鹽裝出
4.將炒鍋洗淨入油倒入鴨血劃炒噴入稍少許黃酒再將蒜薹和醬瓜倒入加少糖起鍋
蒜薹:止咳
黃酒:散瘀消腫
鮮鴨血 | 泡好的木耳 |
醬瓜 | 蒜薹 |
黃酒 | 糖 |
鹽 |
1.新鮮鴨血入清水小火燉熟凝固後用水沖去沫子切小條瀝水待用
2.醬瓜切條蒜薹洗淨切小段
3.炒鍋入油將蒜薹、木耳和醬瓜條倒入繙炒加少鹽裝出
4.將炒鍋洗淨入油倒入鴨血劃炒噴入稍少許黃酒再將蒜薹和醬瓜倒入加少糖起鍋
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