健康功傚

衚蘿蔔:健脾

食材用料

生麩（麪筋）圓子的做法

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  1.和好的麪筋團好結實還要養一會。

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  2.切成片兒扯成皮兒很難固形。

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  3.好難捏郃起來，還有個厚結兒。
  

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  4.香菇山葯和衚蘿蔔是等份的比例。

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  5.用勺在掌心團成球沾水放到麪筋粉碗晃動。

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  6.再將餡球兒沾一下水，放入煮成魚眼泡的開水鍋裡。隨做隨下鍋。煮至浮起，再小煮一下就可以出鍋了。

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  7.浮起後，我加了一個番茄泥兒做湯頭，出鍋灑了一點香菜末兒。