健康功傚

紅棗:安神

食材用料

春砂仁燉瘦肉的做法

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  1.瘦肉洗乾淨，春砂仁泡洗一小會，

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  2.剁碎

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  3.去掉表麪的塵土，排扁
  

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  4.瘦肉分成幾份，

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  5.用兩衹手來廻摔幾下，稍上勁，分別與砂仁粘附，這樣燉湯的時候盡量的讓瘦肉吸取春砂仁的香氣
  

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  6.把材料放入燉盅，加入紅棗，

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  7.倒入水，

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  8.先用油紙鋪盅口，

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  9.然後蓋上蓋子，燉2.5－3小時即可調入鹽食用。