清爽小菜的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
木耳:養血
黃豆芽:潤膚
食材用料
衚蘿蔔 | 木耳 |
黃豆芽 | 香芹 |
香蔥末 | 醋 |
鹽 |
清爽小菜的做法
1.衚蘿蔔、香芹、木耳切絲,豆芽擇去根部。
2.鍋內放少許油,煸香香蔥。
3.將所有原料下鍋繙炒。
4.蓋好蓋稍微燜一會。
5.放入鹽、醋調味即可。
小貼士
經過鼕季之後,人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因爲新鮮蔬菜喫得少而造成的營養失調。因此,春季到來,人們一定要多喫蔬菜。
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