健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

金錢滿屋的做法

• 1.鼕菇洗乾淨用水泡半小時，不要把泡的水倒掉哦！發菜煮之前泡個幾分鐘就可以了，乾的豪要隔夜就要用水泡，水也不要倒掉。豬手要出下水再用涼水泡10分鐘，豬手喫起來會有彈性。

• 2.先把豬手用薑，蔥，蒜，生抽，鹽，糖燜10分鐘，再放入鼕菇連水，豪連水和發菜連水一起燜個30分鐘就可以了。