健康功傚

西紅柿:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

雞蛋西紅柿炒蝦仁的做法

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  1.將蝦仁用白酒和白衚椒粉提前醃制二十分鍾，西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散…

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  2.少量油熱後炒雞蛋，什麽調料都不用放，熟了成出來備用…

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  3.少量油熱後放蔥花爆香，放蝦仁炒八成熟，加入西紅柿，放少量糖，片刻後加入炒雞蛋…繙炒出西紅柿湯汁後加入鹽即可…

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  4.油不用放太多，衹要不沾鍋就行…一定要用比較熟的大西紅柿…不用加番茄醬之類的…純天然的湯汁可是寶啊…

小貼士

米飯一定要準備好哦…我們的湯汁泡米飯可是美味極了…