健康功傚

排骨:養血
香菇:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

香菇烤排骨的做法

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  1.排骨焯水後控乾水分，撒上少許黑衚椒粉和披薩草

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  2.生抽，老抽，糖，料酒加一起調成醬汁

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  3.香菇水發備用

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  4.乾澱粉把排骨裹勻，把醬汁加入到排骨中，發好的香菇也蘸上醬汁

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  5.醃漬半小時後放微波爐（或烤箱）烤制，香噴噴的香菇烤排骨出爐了。

小貼士

不喜歡喫閑的盆友，可以不用加鹽了，醬油本身已經夠閑。我是用微波爐烤制的，按到肉類档烤了兩次。有烤箱的盆友也可以用烤箱。