admin自制花生醬拌麪的做法
健康功傚
香菇:健脾
洋蔥:解毒
黃瓜:解毒
食材用料
| 香菇 | 麪條花生仁 |
| 洋蔥 | 黃瓜 |
| 花生仁 | 芝麻 |
| 鹽 | 白糖 |
| 醬油 | 香菜 |
| 蒜頭 | 香油 |
| 醋 |
自制花生醬拌麪的做法
1.將花生仁芝麻分別放進鍋裡用小小火炒熟，關火晾涼
2.黃瓜擦絲，洋蔥切絲，香菇切片，香菜切小段
3.蒜打成茸加醬油，糖，鹽調好備用
4.水開煮麪條
5.煮麪條的同時，用煎鍋放少量油把香菇片煎熟
6.煮好的麪條過水
7.將炒熟的花生芝麻裝進料理機裡打成醬
8.將麪裝碗，擺上黃瓜洋蔥香菇，放上自制的花生芝麻醬淋上調好的蒜汁，拌勻即可
小貼士
妹妹之所以覺得我做的麪好喫，關鍵關鍵就是花生醬。醬要自己做才好喫，開心的是想放多少就放多少，這是神馬感覺啊？爽啊！！！還有一個就是拌麪不可離開蒜，調好的蒜汁與新鮮花生醬的相遇，哇塞！還是爽歪歪啊！！！
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