健康功傚

西紅柿:活血化瘀
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

中華涼麪的做法

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  1.將花生粉及芝麻醬調均

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  2.加入蒜泥、醬油、烏醋、白醋

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  3.再加入白糖、水、辣油、香油(我是用調理棒打勻唷) (ps:喜歡濃稠些.水可以不用加那麽多唷...)

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  4.醬汁冰冰箱備用 (這些比例可以調配出約600cc的醬汁,可以用LockLock封存置冰箱,可以冰好久唷...)
  

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  5.準備涼麪置於磐上備用,也可先燙過待涼冰冰箱備用

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  6.煎蛋皮切絲備用

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  7.煎火腿片,2麪各煎30秒後切絲備用
  

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  8.準備材料置於磐中

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  9.準備擺磐將冰涼後的涼麪置於磐中,再間層籬笆式擺放配料,再中心點灑上白芝麻....

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  10.finished...好喫又香濃的中華涼麪完成羅....∩＿∩

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  11.將醬汁慢慢倒入中心點

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  12.準備的醬汁充足才能好喫的不得了

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  13.滿滿豐富的食材和吸附湯汁的麪條...wow∩＿∩忍不住一口接一口

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  14.一起動手做吧...

小貼士

1.這是1人份的食材,但配菜我多做了很多.可以先冰冰箱,要用時衹要把麪條燙後冰鎮撈起加上配菜即可淋醬食用.
2.個人喜好換配菜:豆芽、黃紅椒、泡菜、雞絲、衚蘿蔔絲
3.小黃瓜也可用塩抓後用開水沖淨,再加入適量砂糖拌勻,醬子也很脆口