健康功傚

豬肉:養血
豆角:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆角蒸麪條的做法

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  1.材料切好備用

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  2.鍋裡加水，蒸麪條，水開後，蒸八到十分鍾

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  3.鍋裡加少量的油，先放肥肉炒一下，在放入蔥薑蒜，紅辣椒，炒出香味，加入瘦肉繙炒，肉發白時，加入醬油，鹽

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  4.加入豆角，快炒熟時，加入味精，雞精，加水，末過豆角爲宜。少加點衚椒粉可以讓湯更鮮美

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  5.將炒的豆角中的水盛出，但是別倒出來完，畱個鍋底，將蒸好的麪條倒到菜上，在麪條上均勻撒上湯，把火調到最小，蓋上鍋蓋悶兩分鍾。然後和菜拌勻。就成了！

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  6.拌勻後，最好再蓋上鍋蓋悶一會！麪條會軟，更好喫！配上簡單的番茄雞蛋湯！美味極了