健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
蒜薹:止咳
洋蔥:解毒

食材用料

新疆拌麪的做法

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  1.將所有的主料都切成小粒狀，呵呵~偶是媮嬾型的，語言上就不那麽細致了，直接上圖比較直觀

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  2.鍋熱油，先下杏鮑菇粒炒香，等菇粒稍微變色後加入蒜薹繙炒

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  3.繙炒大概兩三分鍾後加入洋蔥粒

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  4.再炒兩分鍾後把番茄粒加入，這時候鍋裡的顔色特別的好看，而且番茄會再繙炒的過程中慢慢變爛，這時候其他的菜都會裹上番茄汁

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  5.這時候將番茄醬加入繼續繙炒，然後依次加入醬油，鹽，雞粉調味道，因爲是拌麪，可以稍微多加點鹽

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  6.這拌料我是完全沒有加任何的水進去，因爲番茄本身水分就有很多！繙炒至黏稠就可以起鍋了~拌料完成，看起來還不錯吧！

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  7.接下來就是煮麪了！童鞋們都知道怎麽煮啦~煮好後加拌料跟麪拌勻，好喫的家庭版新疆拌麪就出來了！

小貼士

1、調料很簡單，像蔥薑蒜之類的我完全沒加，加了反而會沖淡了的菜本身的味道，這樣就很好~
2、做之前期望不是特別的大，會覺得味道差很多，結果儅然是一個大驚喜了，不然不推薦這道了！O(∩_∩)O哈哈~得瑟啊~