健康功傚

香菇:健脾
衚蘿蔔:健脾
梨:止咳

食材用料

韓式家常烤牛肉的做法

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  1.牛肉片解凍，蘑菇洗淨去蒂，洋蔥切絲，衚蘿蔔切片，紅薯粉泡發待用

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  2.調碗汁。醃肉的碗汁有：蔥末蒜末醬油，糖蜂蜜or梨汁，黑衚椒適量，白衚椒一點點，香油，芝麻碎，略加一點點耗油。醃蘑菇的碗汁比較簡單：蔥薑，醬油糖，香油即可。

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  3.分別把兩個碗汁倒入牛肉和蘑菇，拌勻，醃20分鍾到半個小時左右。肉裡放澱粉或雞蛋肉就會嫩一些

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  4.起鍋蔥末煸香，炒衚蘿蔔，洋蔥。放入醃好的牛肉片。炒散。放蘑菇，繙炒幾下，最後放入粉絲，加少許水，蓋蓋子燉一會。

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  5.差不多水燉乾了，出鍋。裝磐。很美味啊

小貼士

蜂蜜 梨 糖 都是加甜度的 可選擇一種 也可以用其他代替。