健康功傚

茄子:活血
豆腐:清熱瀉火
醬油:活血化瘀

食材用料

茄子豆腐的做法

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  1.鍋裡放油，炒炸茄子致軟，豆腐煎一下備用

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  2.另拿鍋加入少量水，雞精，醬油，糖，酒，燒開試味

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  3.把剛才処理好的豆腐跟茄子加入調好味的鍋裡煮10分鍾左右致入味

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  4.裝盆可以喫了

小貼士

其實這道菜可以用很多自己喜歡的食材哦