健康功傚

黃豆芽:潤膚
金針菇:活血化瘀

食材用料

韓式泡菜豆芽湯的做法

• 1.湯鍋中加入適量的清水放入小魚乾煮上3-5分鍾。

• 2.韓式泡菜改刀切段，用清水沖洗一下備用。

• 3.煮好的小魚乾撈出不要。

• 4.把泡菜倒入湯鍋中。

• 5.再放入摘洗乾淨的黃豆芽和金針菇大火煮上10分鍾。

• 6.加入適量的鹽和生抽調味。

• 7.黃豆芽已熟放入蔥段和蒜末煮出香味。

• 8.最後淋入香油關火。

小貼士

泡菜要沖洗一下，做成的湯才會清爽適口。
蔥段和蒜末最後再放，用熱氣逼出香味，湯才更爽口好喝。