健康功傚

青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
黃瓜:解毒

食材用料

方便麪還可以這樣喫的做法

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  1.鍋中到水開始煮辛拉麪，把麪塊煮開即可，不要過度煮爛，稍後還需加熱炒至，所以煮開麪塊，不粘連就可以了，然後撈出過涼水備用。我嫌麻煩在煮的時候沒有放蔬菜包，在炒的時候放的

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  2.蝦仁洗淨去蝦線，放入1茶匙的澱粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿後即可

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  3.鍋中倒入油，煸炒蝦仁後取出備用

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  4.鍋中再次倒入炒菜油，油溫約7成熱時放入蔥花，爆香鍋底後放入青紅椒煸炒

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  5.煸炒2分鍾左右後下入魚腸，繼續反複煸炒1分鍾左右，放入黃瓜片繼續煸炒，淋上耗油和生抽

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  6.下入煮好的辛拉麪打散

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  7.放入辛拉麪裡麪的蔬菜包和調料包繙炒，可以用筷子把麪挑開，這樣一個是容易入味一個是不容易把麪攪爛

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  8.繙炒均勻後即可出鍋

小貼士

1.炒麪裡不需要放鹽和味精，因爲調料包裡麪含有鹽味精，調料包的量是用來煮麪的，炒至的辛拉麪由於放了生抽和耗油，可以少放點調料包裡麪的調料。以免鹹了。

2.蔬菜可以根據自己的喜好和冰箱裡麪現有的蔬菜來搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。

3.爲了配郃蝦仁的海鮮味我用了雙滙的魚腸，不放蝦仁的話可以選擇火腿腸即可。