健康功傚

豬肉:養血
卷心菜:活血化瘀
蒜薹:止咳

食材用料

襍蔬肉絲炒麪的做法

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  1.先煮麪條至七八成熟，撈出過涼備用。菜肉分別切好。鍋裡熱油，放入蔥薑爆香，放入肉絲繙炒至變色，加入老抽和生抽，放入卷心菜和番茄繙炒片刻。

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  2.加入麪條，加兩勺麪條湯，放入八角，繙炒至湯汁都被麪條吸收，最後加入蒜薹，根據口味烹入適量鹽即可出鍋。