健康功傚

菠菜:養血
雞蛋:養血
蝦米:補腎壯陽

食材用料

菠菜丸子湯的做法

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  1.將菠菜洗淨，用開水燙熟，瀝乾水分後切末備用。
  

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  2.將菠菜末、牛肉餡、蛋、薑末以及調味料均勻攪拌，用手捏成丸子狀。

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  3.放入沸水中，直至丸子浮起，湯中加入少許鹽調味，盛入碗中即可。