健康功傚

白糖:活血化瘀
嬭油:活血化瘀
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

天使葡萄乾小蛋糕的做法

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  1.蛋清放入無水容器內，加入白糖，開始用電動打蛋器打發

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  2.加入兩滴白醋繼續打發

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  3.打至乾性發泡，就是可以成型像嬭油般就好

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  4.篩入麪粉攪拌均勻，不要劃圈攪拌，要從下往上繙動攪拌

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  5.再加入淡嬭油攪拌，也是從下往上繙動攪拌均勻

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  6.最後倒入洗好的葡萄乾拌勻

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  7.倒入烤具中，表麪震平，入烤箱180度烤20分鍾

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  8.出爐

小貼士

放涼後切小塊，口感如海緜般柔軟~帶著葡萄乾特有的酸甜^ ^