健康功傚

雞蛋:養血
蝦米:補腎壯陽
醬油:活血化瘀

食材用料

蝦米蒸蛋的做法

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  1.用水泡一下蝦米，剁碎；把蔥切粒；雞蛋打進碟子

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  2.將蝦米碎、雞蛋、蔥粒、適量鹽、兩三滴醬油、少許花生油混郃一起。

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  3.將其打爛，至均勻。

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  4.加一碗熱水，攪拌均勻。放進開水裡蒸4-5分鐘即可。

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  5.可以適當加點醬油、熟油。