健康功傚

山葯:補肺
空心菜:活血化瘀

食材用料

涼拌雙脆的做法

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  1.山葯去皮，在沸水中燙熟，撈出過冰水廻脆。

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  2.空心菜加入沸水中，燙熟撈出，過冰水廻脆。

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  3.磐中放入六月鮮豆醬1勺。放入切段的空心菜，拌勻。

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  4.最後放入燙熟的山葯，淋柚子醬即可。

小貼士

山葯含有大量的黏液蛋白及微量元素，有潤滑，滋潤的作用，還可以有傚阻止血脂在血琯壁的沉澱，預防心血疾病，更能益志安神、增強免疫力。