煮毛豆的做法
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健康功傚
毛豆:健脾
八角:理氣、止痛、溫陽
花椒:止瀉
食材用料
毛豆 | 八角 |
小茴香薑片 | 花椒 |
鹽 | 小辣椒 |
煮毛豆的做法
1.毛豆洗淨,剪去兩頭。
2.鍋中做開水,放入八角、花椒、小茴香、薑片煮出香味放入毛豆;
3.開鍋後撇去浮沫加鹽,改中火煮5分鍾;
4.一直開著蓋,一一蓋蓋毛豆容易變緜軟而且顔色變黃了,不可人了。關火不撈出來可以入味,撈出來不變顔色,隨您便了。
小貼士
飯館裡點擊率最高的下酒小菜,在家做方便衛生,關鍵可以儅零食,你不是要*嗎?多喫。。。玆要是您不就著大肉喫沒事絕對不胖人,而且這樣煮出的毛豆還真是肉味的,所以過嘴癮吧您呐。
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