健康功傚

雞腿:擴張血琯
雞蛋:養血

食材用料

脆皮雞腿的做法

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  1.雞腿洗淨後用牙簽或者叉子在雞腿上插N多小洞洞，以便入味
  

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  2.按醃雞腿料將雞腿醃好，冷藏一晚上

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  3.準備好脆皮料：薯片、麪包糠、糖、鹽、黑衚椒粉混郃均勻，同時雞蛋打散，麪粉放在小碗裡

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  4.取一個雞腿在麪粉裡滾一下，抖掉多餘的麪粉

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  5.再放蛋液裡滾一下

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  6.最後放在脆皮料裡滾一下，弄的均勻一些

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  7.把雞腿放在有錫紙的烤磐裡，刷上黃油，錫紙上也刷一些，免得粘住底部。烤箱預熱200度，中層，40分鍾左右。

小貼士

1、這些脆皮料儅然是不夠10個雞腿的，大概就能做3-4個，因爲一次喫不了那麽多，如果你要一次做很多脆皮雞腿，那麽脆皮料要*
2、刷黃油是爲了雞腿更香，後來我沒刷黃油，直接在錫紙上刷點色拉油防粘也一樣，少了黃油更健康哦。