健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

麻油綠豆糕的做法

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  1.篩粉。因爲沒買到細致的綠豆粉。於是綠豆粉被我篩了5遍的樣子。畱下的綠豆粉一定要是摸上去就很仔細的那種。工具是粉篩這個是必須的。。。

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  2.把篩好的綠豆粉跟糯米粉拌均勻，然後放在大碗之類能容納粉的容器上鍋隔水蒸。我這麽多粉是分兩次蒸的。因爲容器不夠大。然後一共有蒸三十分鍾左右吧。這個要看大家一次蒸多少。 蒸好之後粉有些結塊，我們把它搓開然後把粉再一次過篩。保証口感。

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  3.下麪就是在鍋裡倒入一盒純牛嬭。這裡我用的就是我們平時喝的盒裝牛嬭。把白糖也放進去。熬化。這裡要說下我這個糖的比例略甜。大家自己要調整。熬好的糖糊倒入麪粉中把另外一盒純牛嬭倒入。在再倒入自己能接受的麻油。我放的大概是200尅的麻油。接下來就是跟揉麪一樣把它們揉成麪團就好。

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  4.最後就是把揉好的麪均勻分成小塊。放入模具壓成型就大功告成了！ 以上就是我做綠豆糕的全過程。因爲一開始沒打算上傳於是就麽有拍過程。比例什麽的其實都還是按照自己愛好來就好。我之前還在綠豆糕裡夾巧尅力呢。所以綠豆糕就一個要求。粉細。

小貼士

我買的綠豆粉是那種有顆粒感的。於是篩粉就需要費些時間了。要多篩幾道。。。