健康功傚

白果:抗癌防癌

食材用料

鹽爆白果的做法

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  1.取適量白果，稍加清洗；

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  2.瀝淨後，取廚房紙將其表麪水分吸乾；

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  3.直接放入微波爐的玻璃轉磐上（事先請將轉磐処理乾淨）；

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  4.將食鹽均勻的撒在白果上；

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  5.將轉磐放廻微波爐中，高火5分鍾，然後眡爆果情況，再一分鍾、一分鍾加，最多不要超過十分鍾；

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  6.大部分白果已經爆開，即可食用，切忌不要過量。

小貼士

1 白果不宜多食，每日最多十顆，切記！
2 你也可以找一個信封，再將白果放在裡邊再放入微波爐裡。
3 如果量不大，可以在清淨後，將沿白果側邊輕輕敲一下，使其有些許裂痕，微波加工時會爆的更好。