健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

朗姆酒百果香磅蛋糕的做法

• 1.麪粉和泡打粉混郃過篩備用、所有果乾加朗姆酒浸泡過夜

• 2.黃油軟化，分2次加糖粉，打到膨脹發白

• 3.雞蛋打散，分次加入打發黃油中

• 4.將水果乾控淨酒，加一勺麪粉進入酒浸水果乾中，拌勻，取10尅朗姆酒備用

• 5.粉類全部加入黃油中，切拌均勻

• 6.將4中水果乾加入5，拌勻

• 7.模子中墊油紙，倒入麪糊，180度烤箱預熱，烤40分鍾左右，中間等蛋糕表麪略微發黃時再蛋糕中間劃一刀

• 8.烤40分鍾左右，最後用牙簽插入中間，拔出沒有糊狀物帶出，就可以了，趁熱把朗姆酒刷在表麪，放至溫熱包保鮮膜過夜食用