健康功傚

雞蛋:養血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法

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  1.將雞蛋、色拉油、牛嬭、鹽、衚椒粉攪拌均勻。
  

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  2.將粉類過篩，倒入雞蛋液中切拌均勻。

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  3.將餡料拌入麪糊中。

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  4.將麪糊用湯勺舀入模具中，震平表麪。

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  5.烤箱預熱好，150℃10分鍾後取出，用小刀在中間切開，轉135℃25分鍾，烤熟爲止。

小貼士

1、將餡料裹上薄薄一層麪粉，使餡料拌入麪糊中不會沉到底部。
2、用小刀切的時候，可以劃深一點。
3、用牙簽刺探，若牙簽上沒有黏附麪糊，表明已經烘烤好了。